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Cul-de-poule pour la crème, les blancs d'oeufs, les crèmes, les mousses
S'incline pour travailler confortablement
Stable sur le couvercle en silicone multifonctionnel
Acier inoxydable de qualité alimentaire
Que ce soit pour la crème, les blancs d'oeufs, les crèmes, les mousses, pour battre ou mélanger : ce bol bombé est indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à sa forme particulière vous pouvez choisir la position la plus agréable. Vertical ou incliné à 35°, toujours bien stable, le cul-de-poule vous permet de préparer confortablement crème fouettée ou pâte à gâteau. Sa graduation intérieure facilite la mesure des ingrédients. Bien conçu, le couvercle multifonctionnel en silicone assure une bonne assise pendant le travail, permet de déposer momentanément spatule ou fouet.
Bol cul-de-poule en acier inoxydable 18/10, Ø 24 cm, hauteur 14 cm, capacité 4 l, couvercle en silicone étanche.
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