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Planches réversibles lisses ou avec rainure pour le jus
Avec butée arrière ou bord d'arrêt devant
Une hygiène optimale pour la préparation de différents plats
Idéales pour la volaille, le poisson, les légumes, la viande
Empêche la contamination croisée
Empêche la transmission du goût
Avec ces 4 planches réversibles bien conçues et de couleurs différentes, vous pouvez préparer les aliments de manière professionnelle et hygiénique. N'utilisez qu'une seule planche à découper pour chaque type d'aliment. Par exemple, gris pour la volaille, vert clair pour les légumes, bleu pour le poisson, rouge pour la viande. On évite ainsi la contamination croisée et le transfert de goût pendant la préparation. Grâce à un système de rangement pratique, le bon ustensile est toujours à portée de main. Le bord d'arrêt, qui fixe la planche à la table ou au plan de travail, assure un maintien parfait lors de la découpe. Après utilisation, les planches italiennes du lauréat du prix du design Angeletti Ruzza peuvent être rangées de manière peu encombrante.
Plastique de qualité alimentaire, 29 x 23 x 0,5 cm (l/p/h), dimensions totales des 4 pièces : 24 x 9 x 29 cm (l/p/h), poids total 2,3 kg. Inodore et neutre au goût, ménageant les couteaux, utilisable des deux côtés avec ou sans rainure à jus, bord d'arrêt de 2 cm, va au lave-vaisselle.
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