Quenelles de poisson

• Produit exclusif de notre propre fabrication
• 17-20 quenelles de poisson hautement aromatiques et le meilleur fumet de poisson
• D'après la recette de Tove, l'épouse norvégienne de Hagen Grote
• À partir de poissons d'eau froide très aromatiques pêchés dans les eaux des Lofoten
• Pêchés avec le bateau de pêche familial "Olagutt"

Des quenelles de poisson pour votre cuisine de qualité. Ce délice exceptionnel prêt à déguster provient exclusivement de notre propre fabrication.

La recette vient de la femme norvégienne de Hagen Grote, Tove. Les poissons d'eau froide très aromatiques sont fournis par le beau-frère de Hagen Grote, Haakon qui les pêche avec le bateau de pêche familial "Olagutt" dans les eaux de Lofoten.Ce mets exquis est fabriqué directement sur place, sur la petite île Langenoya, à 300 km au nord du cercle polaire. Chaque boîte de 800 g contient 17-20 quenelles de poisson hautement aromatiques et le meilleur fond de poisson. Vous réalisez des sauces fantastiques grâce à ce fond mélangé avec de la crème fraîche et un peu de vin blanc, des herbes aromatiques fraîches, du safran, du curry ou de la moutarde verte. Est livré avec un livret de recettes.

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients :
poisson blanc 55 % (COLIN DE L'ALASKA, GRANDE ARGENTINE (ARGENTINA SILUS), ÉGLEFIN), eau, fécule de tapioca, sel, huile de colza, épices. Peut contenir des traces de LAIT.

Consignes d'utilisation :
Ne pas congeler le produit. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à 4 °C et consommer dans les 2 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Énergie :
434 kJ / 104 kcal

Matières grasses :
1,3 g
dont acides gras saturés :
0,1 g

Glucides :
13 g
dont sucres :
1,2 g

Protéines :
10 g

Sel :
1,2 g

Responsable de la mise sur le marché :
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, D-47803 Krefeld