Le fouet à boule surpasse le batteur électrique

Réf. 221H03

Fouet à boule
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16,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Avec boule en spirale pour plus de rotation
  • Des blancs d'oeufs en neige parfaits, des crèmes, de la crème fouettée
  • Meilleure fermeté
  • Passe au lave-vaisselle


La boule en fil métallique interne mobile améliore de facon impressionnante la rotation lors du malaxage. Ainsi, à chaque mouvement, beaucoup plus d'air pénètre dans la pâte ou préparation. Avec ce fouet, vous réussissez alors plus facilement et mieux des oeufs montés en neige, des crèmes, des chantillys ou des pâtes liquides, préparations qui sont alors plus aérées qu'avec les fouets habituels. Vous contrôlez aussi la fermeté des préparations, contrairement aux fouets électriques. Dans les cuisines de professionnels, le blanc d'oeuf ou la crème sont toujours battus à la main.

Acier inoxydable, 32 cm long, oeillet de suspension, passe au lave-vaisselle.

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