Un délice allemand : la choucroute maison dans un pot en grès émaillé

Réf. 103S01

Pot à choucroute en grès
Plus que quelques articles en stock
Délai de livraison 5-8 jours ouvrables

69,95 *

(*incl.TVA./ port en sus)
La spécialité allemande préparée à partir du chou blanc ou du chou pointu est le résultat d'une fermentation lactique naturelle. Elle stérilise et conserve le chou râpé finement et ses précieuses vitamines. La choucroute était autrefois le livreur en précieuse vitamine C pendant les mois d'hiver. Le chou coupé est selon la recette empilé en couches et accompagné de sel et d'épices comme les herbes aromatiques, le poivre, le laurier, le genévrier et les clous de girofle et recouverte d'eau bouillie ou de vin. Une pierre en deux parties fait agent de presse. Refermé hermétiquement et conservé au frais, la fermentation commence alors. Au bout de 4-6 semaines, la choucroute est prête et peut être prélevée en petites portions. Joli pot à choucroute en grès de fabrication en manufacture, poignées, couvercle à pommeau avec paire de pierres, grès cuit à 1.260 °C, émaillé sans plomb, hauteur 35 cm avec couvercle, fond Ø 16 cm, ouverture Ø 20 cm, contenance 7 l pour env. 4-5 kg de choucroute, adapté à l'alimentaire, résistant aux acides, lavable au lave-vaisselle, livré avec notice d'emploi et recettes.

Accessoires disponibles (coupe-choux, pilon et fourchette), à commander séparément (Réf. 103S02).

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

La râpe à gingembre vient facilement à bout même des fibres les plus dures
Nouveau
La râpe à gingembre vient facilement à bout même des fibres les plus dures
9,95
Lot de 3 accessoires : mandoline, pilon et fourchette pour la fabrication traditionnelle de la choucroute
Lot de 3 accessoires : mandoline, pilon et fourchette pour la fabrication traditionnelle de la choucroute
52,95
 L'aiguiseur en carbure de tungstène rend en quelques secondes vos couteaux, même émoussés, super tranchants
- %
L'aiguiseur en carbure de tungstène rend en quelques secondes vos couteaux, même émoussés, super tranchants
24,95  39,90 *
Faites fermenter des petites quantités de légumes, joliment présentés dans un bocal en verre
Faites fermenter des petites quantités de légumes, joliment présentés dans un bocal en verre
38,95
Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
Best-seller
Caccavella nature : des grandes coquilles napolitaines pour des farces raffinées
dès 10,95
Coupe-ail
Best-seller
Coupe-ail
12,95
Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels
Best-seller
Bruschetta originales d'Italie du Sud aux ingrédients entièrement naturels
19,95
L'abat-jour en silicone transforme vos verres en de jolis luminaires
L'abat-jour en silicone transforme vos verres en de jolis luminaires
12,95