Pancetta au genièvre

Réf. 962A12400

Pancetta au genièvre, 400 g
Disponible dans env. 14 jours

17,98 *

44,95 EUR / 1 kg

(*incl.TVA./ port en sus)
  • Lard de poitrine de porc italien épicé
  • Fumé avec soin
  • Avec des baies de genièvre aromatiques
  • Affine plats de gibier, rôtis, ragoûts
  • Un délice également en tranches crues

La qualité exceptionnelle de cette pancetta italienne est due à une salaison légèrement épicée et à un fumage doux au bois de genévrier. Affinée avec des baies de genièvre aromatiques et du sel marin, les arômes se combinent pendant les deux mois de maturation pour créer cette saveur hors du commun. Le goût intense, agréablement doux et amer de la pancetta convient parfaitement pour affiner des plats forts comme le gibier, les rôtis ou les ragoûts. Elle est également délicieuse crue, découpée en fines tranches.

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

Pancetta al peperoncino
dès 15,28
Le meilleur : 100 % Jamón Ibérico provenant de porcs nourris aux glands
57,17
Guanciale - l'ingrédient de choix pour d'authentiques spaghettis carbonara
dès 17,25
Les gourmets affirment que le saucisson «Maletti» est le meilleur d'Italie
dès 21,98
Véritables rillettes d'oie françaises
12,95
Crème truffée au lardo
19,95
Le célèbre saucisson d'Espagne : le chorizo Duroc raffiné
16,95
Baies de genièvre BIO, entières
8,95
Panettone, recette traditionnelle inchangée depuis 1839
34,95
Best-seller
Galettes françaises au beurre de baratte breton
22,95