Ragoûts, mijotés, gibier :

Ragoûts, mijotés, gibier : Savourer la cuisine d'hiver

Ragoûts, mijotés, gibier : Savourer la cuisine d'hiver


Plats de viande raffinés   |   Ingrédients de qualité   |   Électroménager & ustensiles   |   Recettes

Plats de viande raffinés



Un classique en bocal : l'émincé de veau à la zurichoise en quelques minutes
24,95
Canard à l'orange - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
24,95
Boeuf bourguignon - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
24,95
Joues de boeuf braisées - Plat de viande gourmet en bocal, à réchauffer en quelques minutes
24,95

Ingrédients de qualité



De la culture Hagen Grote : vin rouge de Majorque
49,95
De la culture Hagen Grote : vin blanc de Majorque
49,95
Condiment concentré à la volaille : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
9,95
Condiment concentré à la volaille : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
16,95
Condiment concentré aux champignons des bois : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
9,95
Condiment concentré aux champignons des bois : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés
16,95
Condiment Umami concentré : assaisonnement riche, épicé et savoureux pour soupes, sauces et plats mijotés
9,95
Condiment Umami concentré : assaisonnement riche, épicé et savoureux pour soupes, sauces et plats mijotés
16,95
Demi-glace aux cèpes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
26,95
Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
22,95
Demi-glace légumes : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
19,95
Best-seller
Demi-glace boeuf : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
22,95
Demi-glace veau clair : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
24,95
Demi-glace poisson : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
26,95
Demi-glace volaille : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
21,95
Demi-glace gibier : des arômes riches et intenses pour sauces, soupes et ragoûts
26,95
Des girolles de qualité supérieure exceptionnelle
9,95
Champignon Shiitake : un champignon gourmet, sain, d'excellente qualité
7,95
Best-seller
Fond de poulet
11,95
Best-seller
Fond de boeuf
11,95
Best-seller
Fond de veau
11,95
Best-seller
Fond de gibier
11,95
Fond d'agneau
11,95
Fond de légumes
11,95
Best-seller
Fumet de poisson
11,95
Fond de crustacés
11,95
Fonds : assortiment découverte (poisson, poulet, veau)
11,95
Fonds : assortiment découverte (boeuf, gibier, légumes)
11,95
Fonds : assortiment découverte (crustacés, agneau, légumes)
11,95
Consommés volaille Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
Consommés volaille Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
Consommés de boeuf  Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
Consommés de boeuf  Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
Consommés légumes Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
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dès 8,95
Consommés poisson Hagen Grote - Des soupes rapides et raffinées à partir de nos consommés naturels
dès 8,95
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dès 8,95

Électroménager & ustensiles



Le cuiseur basse température de 6 l prépare en douceur une grande variété de plats
69,95
Poêle sauteuse sans couvercle professionnelle Hagen Grote en aluminium anodisé
99,95
Couvercle en verre dur 28 cm pour poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
26,95
- %
Poêle sauteuse avec couvercle professionnelle Hagen Grote en aluminium anodisé
119,95  126,90 *
Poêle professionnelle 20 cm Hagen Grote en aluminium anodisé
dès 59,95
- %
Offre: Poêles professionnelles Hagen Grote en aluminium anodisé
169,90  209,85 *
Poêle à four carrée en acier inoxydable : meilleures propriétés de friture grâce au fond multicouche
99,95
Poêle à four ronde en acier inoxydable : meilleures propriétés de friture grâce au fond multicouche
79,95
- %
Du fil de cuisine propre et à portée de main dans une boîte en inox
12,95  19,95 *
- %
Ensemble Staub en fonte 3 pièces - Tradition française
699,95  739,95 *
- %
Ensemble Staub en fonte 4 pièces - Tradition française
834,95  889,80 *
Poêle polyvalente pour la préparation et le service
99,95
Compatible induction : cocotte basse avec couvercle en cuivre 5 couches d'excellente qualité
179,95
Une poêle multicouche performante : poêles de précision Hagen Grote à noyau de cuivre, super conductrices
dès 79,95
- %
Une poêle multicouche performante : poêles de précision Hagen Grote à noyau de cuivre, super conductrices
199,95  269,85 *
Terrine originale pour la délicieuse cuisine alsacienne
42,95
Cuire sûrement la viande farcie, les légumes ou le poisson dans le filet élastique
12,95
Ensemble réchaud à sauce et à beurre
24,95
Thermomètre avec application : vérifiez l'état de cuisson de 6 plats en même temps
84,95
Sonde supplémentaire pour thermomètre 221U05
13,95
Aiguille en spirale
14,95
Seringue à marinade
15,95

Recettes



Recette
Ossobuco e risotto alla milanese
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Poularde au Riesling à l'alsacienne
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Osso buco et sa gremolata
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Canard braisé et sa sauce à l'orange confite
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Rôti de porc aux pommes et aux petits oignons blancs caramélisés accompagné d'une sauce au calvados
Recette
Mijoté de queue de boeuf aux jeunes légumes
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Ragoût d'agneau avec des pommes de terre rissolées
Recette
Chili con carne
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Baeckeoffe alsacien
Recette
Canard à l'orange sanguine
Recette
Goulasch de Szeged
Recette
Gigot d'agneau de lait poché au vin de Barolo et purée de chou pointu
Recette
Echine de porc farcie